Lou del Mitan
33,50€

  • L’amuse Bouche
  • L’entrée (au choix)
    Les Petites Ravioles frites au Fromage de Chèvre frais de Combebelle
    sur un Crémeux de Petits Pois à l’Anethet Salade de Jeunes Pousses,
    Coulis d’Herbes
    -
    La Brochette tiède de Seiches, Moules et Bulots en persillade,
    sur une Royale froide d’Asperges vertes et Petite Salade de saison
  • Le plat (au choix)
    Le Pavé de Cabillaud rôti, Pulpe de Citron,Beurre blanc Noisette
    -
    Le Filet de Canette rôti farci de Dattes et Amandes,
    Jus de Canard lié au Coulis de Poivrons Pequillos
  • Le duo de Fromages Fermiers et son Mesclun de Salade (suppl. 5€)
  • La Carte des Desserts de la Croisade