Lou del Mitan
33,50€

• L’amuse Bouche

• L’entrée (au choix)

  Les Petites Ravioles frites au Fromage de Chèvre frais de Combebelle
  sur un Crémeux de Petits Pois à l’Anethet Salade de Jeunes Pousses,
  Coulis d’Herbes
  -
  La Brochette tiède de Seiches, Moules et Bulots en persillade,
  sur une Royale froide d’Asperges vertes et Petite Salade de saison

• Le plat (au choix)

  Le Pavé de Cabillaud rôti, Pulpe de Citron,Beurre blanc Noisette
  -
  Le Filet de Canette rôti farci de Dattes et Amandes,
  Jus de Canard lié au Coulis de Poivrons Pequillos

• Le duo de Fromages Fermiers et son Mesclun de Salade (suppl. 5€)

• La Carte des Desserts de la Croisade