LAuberge de la Croisade
(Pour faire défiler survolez les petites flèches à droite)

Imaginez…

      - Une terrasse sur le Canal du Midi avec une vue sur
        la vallée de l’Aude jusqu’aux Pyrénées…
      - Un choix de Menus d’une délicieuse et imaginative cuisine
        crée avec des produits locaux…
      - Une Carte de vins composée des meilleurs crûs de la
        région comme les Saint-Chinian, Faugères, Minervois,
        Corbièresjusqu’aux petits propriétaires et Caves des
        villages voisins…
      - Un accueil chaleureux dans une atmosphère agréable avec
        un service attentif…

      Vous avez imaginé déjeuner ou dîner à l’Auberge de la Croisade ? Alors pour trouver ce petit coin de paradis vous devrez vous diriger vers le Sud-Ouest de l’Hérault, sur la frontière avec l’Aude, à 17km au Nord de Narbonne, 23km Ouest de Béziers et 50km Est de Carcassonne.

      Si vous avez la chance de visiter cette belle région en bateau sur le Canal du Midi vous trouverez l’Auberge, les pieds dans l’eau, sur les berges au Pont de la Croisade à 1h30 de Capestang ou du Somail. Et ça pourra devenir réalité…

      Après leurs « apprentissages « à la Tour d’Argent, au Bristol, l’Hotel de Crillon à Paris, et à Londres au Claridges et Dorchester, et dans de belles Tables de la région, les deux Bruno – l’un à l’accueil et l’autre aux fourneaux- ont crée l’Auberge en 1993 dans un ancien relais du Canal. Votre table sera soit dans une salle originellement restaurée soit sous une véranda avec vue sur le Canal du Midi, ou avec les beaux jours à l’ombre de la pergola.

      La Croisade est un petit hameau sur la route Minervoise, ( au croisement des routes départementale D5 et D11 qui relient Béziers et Carcassonne), entre les villages de Cruzy et Ouveillan. Vous pouvez accéder à l’Auberge également par le Canal en « pénichette » ou à pied, à bicyclette le long du chemin de halage (entre les bornes n°176 et 177), ombragé de ses platanes centenaires.

      L’Auberge est est ouverte toute l’année sauf 10 jours fin Novembre et trois semaines en Février. Le restaurant est fermé Mardi et Mercredi d’Avril à Novembre Lundi, Mardi et Mercredi de Décembre à Mars (cliquez ICI). Il est prudent de réserver votre table par téléphone au 04.67.89.36.36.

 
 
 
© 2006 - Auberge de la Croisade - Téléphone : 04 67 89 36 36
 
 
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